DIARIO DE JAEN: Orcera acoge la “I ruta de la Tapa Setera”

La ciudad de Orcera en la comarca de la Sierra de Segura

08 OCT

 

 

Este mes de octubre Orcera se convierte en referente micológico de Jaén y la Sierra de Segura, durante todos los fines de semana de octubre, se va a celebrar la “I ruta de la Tapa Setera” con la colaboración de gran parte de los establecimientos de restauración de la localidad y organizada por la Concejalía de Festejos del Ayuntamiento de Orcera.

Todas aquellas personas que quieran gozar de la ya conocida riqueza y variedad culinaria micológica de la Sierra de Segura, lo podrán hacer recorriendo la Ruta de la Tapa, para ello dispondrán de una cartilla donde están reseñadas las variadas tapas que se elaboraran por los restauradores orcereños. Además una vez completada la ruta los participantes podrán optar al sorteo de un jamón y seis botellas de vino verdejo, este se realizará a la conclusión de las I Jornadas Micológicas de Orcera en el último fin de semana de este mes.

Desde la organización animan e invitan a todas las personas amantes de la cocina a este evento que pretende reivindicar la rica tradición culinaria setera de la Sierra de Segura.

Para culminar esta I Ruta de la Tapa Setera, se va a celebrar las “I Jornadas Micológicas de Orcera” durante el fin de semana del 29, 30 y 31 de octubre, donde se podrá salir a recolectar especies de Setas y Hongos que posteriormente serán catalogados y expuestos en la planta -2 de la Casa de la Cultura de Orcera.