-LA CAMPAÑA CON HUMOR LOS PROBLEMAS COTIDIANOS Y LOS SIMBOLOS MÁS SIGNIFICATIVOS DE MUNDO COFRADE- GRANADA DIGITAL 

La Real Federación de Hermandades y Cofradías junto con la empresa granadina Aumentur han comenzado una campaña para promocionar la Semana Santa granadina, enlazando los problemas cotidianos de los ciudadanos y viajeros con los símbolos principales que dan forma al universo cofrade.

Bajo el lema ‘Eres más de Semana Santa de lo que piensas’, se propone una mirada distinta en la relación que la ciudadanía tiene con sus principales expresiones culturales y religiosas, convirtiéndolas en escenas habituales reconocibles para cualquier persona que esté familiarizada —o no— con imagen de Semana Santa.

La campaña, impulsada y diseñada por Aumentur, plantea creatividades gráficas y audiovisuales creadas a partir de insights cercanos, desde comparar un atasco con un 'paso lento' de una chicotá, hasta identificar como 'milagro' la puntualidad de un tren, incluso asociar un 'acto de fe' el intento de cualquier persona de acoplar su equipaje en una maleta de mano, para evitar tener que facturar.

La propuesta se difundirá en distintos soportes e irá acompañada de un reto digital, implicando así a las personas con más conocimiento sobre la Semana Santa granadina.
#RetoCofrade

A través de la app turística Aumentur, se ha creado una gymkhana digital, el #RetoCofrade, para que los aficionados a la Semana Santa puedan demostrar que
‘Saben más sobre la Semana Santa de lo que creen‘ y convertirse digitalmente en #FanCofrade. Para ello, tendrán que descargar la app Aumentur, disponible gratuitamente en Apple Store y Google Play, registrarse en la plataforma y seguir la ruta propuesta por las 32 hermandades y cofradías granadinas, respondiendo a 32 preguntas que se plantean.

Los ciudadanos que superen el #retoCofrade, se les otorgara la insignia que los reconocerá como #FanCofrade y podrán usar de forma gratuita durante el año 2026 las guías
premium de capitales europeas que están incluidas en la plataforma turística granadina, como Roma, Florencia, París entre otras.

Una conexión viva en nuestra tierra

Según ha explicado Javier Melero, cofundador de Aumentur, “la Semana Santa tiene una enorme capacidad de conexión emocional y cultural, pero también necesita seguir encontrando códigos que permitan hablarle a públicos diversos sin perder autenticidad". "Esta campaña nace precisamente de ahí: de reconocer que muchas personas tienen más vínculo con este patrimonio del que creen y de ofrecer una puerta de entrada amable, contemporánea y compatible con el respeto que merece”, ha recalcado el cofundador.

Por su parte, el presidente de la Real Federación de Hermandades y Cofradías de Granada, Armando Ortiz, ha valorado positivamente esta iniciativa y su capacidad de proyectar nuevos lenguajes en la Semana Santa “En coherencia con nuestra vocación eclesial y nuestro compromiso con la tradición viva de nuestra tierra, reconoce en esta iniciativa un valioso aporte porque favorece la transmisión de la religiosidad popular, de una forma renovada y acorde a los ecosistemas digitales.”

¿Que es Aumentur?

Aumentur es una plataforma granadina especializada en turismo inteligente, que ofrece guías de visita digitales de destinos, monumentos, espacios culturales y naturales mediante una aplicación móvil gratuita.

El 'Spotify de las guías de visita', incorpora audioguías geolocalizadas, mapas interactivos, contenidos multimedia, agenda de eventos, experiencias gamificadas, realidad aumentada y herramientas de inteligencia artificial que mejoran la experiencia y facilitan una relación más directa entre el territorio, su patrimonio y los viajeros.

Actualmente, la herramienta opera en más de 600 destinos, estableciéndose como una solución flexible para administraciones públicas, espacios patrimoniales y proyectos culturales, así como para los más de 70.000 usuarios que ya la tienen instalada.

La plataforma ha sido reconocida en distintos foros por su aportación a la innovación turística, siendo ganadora de los Smart Destinations Awards de FITUR, del
Scale Up Excellence Award del Tourism Innovation Summit o el reconocimiento a mejor startup de Turismo Cultural en AR&PA.

 -SEMANA SANTA EN CÓRDOBA: CAEN LAS RESERVAS EN HOTELES Y RESTAURANTES RURALES RESISTENTES- DIARIO DE CÓRDOBA 

Las previsiones turísticas para la Semana Santa en Córdoba confirman un escenario preocupante, con una caída significativa de las reservas y niveles de ocupación tanto en hoteles como en restaurantes muy alejados de los habituales en estas fechas, según ya vaticinan las distintas asociaciones del sector y tras dos primeros meses del año muy malos en materia turística por la afectación de los trenes tras el accidente de Adamuz y las sucesivas borrascas, que también mantienen interrumpida la conexión con Málaga.

En este sentido, la hostelería señala que las reservas están entre un 20% y un 25% por debajo de 2025. Según el presidente de Hostecor, Jesús Guerrero, las encuestas realizadas a unos 300 establecimientos señalan que el 80% presenta peores datos que el año pasado, con especial incidencia en zonas como la Judería. Pese a todo, el sector confía en que las reservas de última hora puedan aliviar parcialmente la situación en los bares.

Por su parte, y según los datos del sector hotelero, la ocupación presenta una evolución irregular y contenida a lo largo de toda la semana. Arranca el Domingo de Ramos con un 43,38%, sube al 52,26% el día 30 y alcanza el 56,45% el 31 de marzo, Martes Santo. El 1 de abril se mantiene en el 55,39%, pero vuelve a caer el 2 de abril, Jueves Santo, hasta el 46,40%. El mejor dato se registra el viernes con un 60,69%, aunque posteriormente desciende al 46,55% el 4 de abril y cierra el periodo el domingo con un 42,03%.

En conjunto, son cifras muy por debajo del entorno del 90% que suele alcanzarse en los días clave. La presidenta de la Asociación de Empresarios de Hospedaje de Córdoba (Aehcor), Elena Rizos, advierte de que la situación "pinta muy mal" y que incluso podría empeorar con el paso de los días, a pesar de la tendencia a las reservas de última hora. Asegura, además, que un contexto como este "no se recuerda" en campañas anteriores de Semana Santa. Rizos ha aprovechado para asegurar que no ha habido subidas de precios, que "se mantienen en niveles propios de una semana normal de temporada alta".

En el caso de las casas rurales, la Semana Santa en Córdoba sí refleja ya una mejor ocupación, especialmente de jueves a domingo, aunque todavía queda margen para alcanzar el lleno habitual. Así lo destaca Juan José García, presidente de Emcotur, la asociación que agrupa al colectivo y que aglutina a unos 120 establecimientos. García apunta que el tiempo favorable invita a los viajeros de última hora a completar sus planes, por lo que el sector confía en que los últimos días logren consolidar una Semana Santa completa y con buena demanda.

Preocupación entre los guías turísticos y el Ayuntamiento

Por otra parte, los guías turísticos también alertan de una situación muy preocupante de cara a la Semana Santa, que califican directamente como "muy floja". La presidenta la Asociación Profesional de Guías Intérpretes de Turismo (APIT), Wallada de la Mata, aseguró en entrevista con este periódico que, desde 2017, nunca habían vivido una campaña con tan poca actividad. A esta caída de la demanda se suma la incertidumbre internacional, especialmente por la situación en Estados Unidos y el impacto de los aranceles y el clima político generado por Donald Trump, que está afectando a uno de los principales mercados emisores. Según explica, se están produciendo cancelaciones para la primavera y, lo más preocupante, una notable ausencia de reservas de cara al otoño.

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El alcalde, José María Bellido, también ha mostrado su preocupación por las previsiones de cara a la Semana Santa, señalando que los primeros indicadores no son positivos. En concreto, ha explicado que las reservas en viviendas de uso turístico se sitúan actualmente en torno al 50%, cuando lo habitual en estas fechas sería alcanzar cerca del 90% en los días clave. Bellido ha advertido de que el contexto sigue siendo complejo y que, de no mejorar la conectividad por tren, podría tener un impacto importante en uno de los periodos turísticos más relevantes del año para la ciudad.

 

LA VOZ DE LA SALUD / Las cenas en días de calor: ¿está bien si solo tomo un vaso de gazpacho?, ¿y dos piezas de fruta? /

¿Basta con cenar un vaso de gazpacho? iStock

Especialistas en nutrición recuerdan la importancia de hacer una última comida con un aporte suficiente de calorías

Muchos pierden el hambre con el calor. Mientras que en invierno, el organismo requiere más energía para mantener la temperatura corporal; en verano, al tener una menor necesidad de generar este calor, se reduce el gasto energético y, con ello, el apetito. A ello se suma que la deshidratación que provoca el sudor lleve a priorizar el líquido antes que el sólido y que las rutinas tienden a cambiar. En época estival es más sencillo que se altere el horario de las comidas y, con ello, las ganas de comer.

Las ganas de pasar tiempo en la cocina se reducen a última hora. Llegar a casa de trabajar, después de un día caluroso, y pensar en encender los fuegos no suena lo más apetecible, y es fácil caer en una solución rápida y, para algunos, demasiado ligera. Si hay una preparación que cumpla con los requisitos de ser saludable, fresca y rápida de preparar durante el verano es el gazpacho. La sopa fría por excelencia de Andalucía gana adeptos todo el territorio. Ahora bien, ¿tomar un plato o un vaso es suficiente?, ¿se podría considerar una buena cena?

Mónica Sardón, dietista-nutricionista en Aiona Nutrición y miembro del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Galicia (Codinugal), responde con un «depende»: «Como suelo decir a mis pacientes, en nutrición pocas veces existe una respuesta universal con un sí o un no rotundo». El contexto de cada persona es muy importante. Si ese día ha comido suficiente, no habría problema en cenar un vaso de gazpacho. Tampoco si, un día, no tiene apetito.

Ahora bien, si el individuo tiene altos niveles de actividad física o limita su ingesta por cuestiones físicas, esta propuesta de cena podría no ser la indicada. Y no se debe a una cuestión de calidad, «un vaso de gazpacho es interesante a nivel nutricional porque es refrescante, ligero, ricos en antioxidantes, fibra, vitaminas y agua», expone Sardón; sino a que, si esta opción se convierte en la cena habitual y la persona no cubre sus necesidades nutricionales en otras comidas, «es muy probable que falten elementos clave como proteínas, grasas saludables y más variedad de micronutrientes en tu alimentación global», añade la nutricionista. La alimentación no es cuestión de matemáticas, pero sí es necesario llegar a unos requerimientos de macro y micronutrientes a diario.

¿La razón? Que la comida sea escasa en comparación a lo que uno precisa para vivir y hacer sus actividades cotidianas puede tener consecuencias a medio y largo plazo. «El problema surge cuando esa cena escasa no es una elección consciente basada en el apetito, sino una estrategia mantenida en el tiempo por miedo a engordar o por buscar un déficit calórico constante», advierte la experta en nutrición.

Así, los problemas que pueden manifestarse son una pérdida de masa muscular, sensación de fatiga, de falta de concentración o irritabilidad debido a que una ingesta insuficiente y desequilibrada «puede afectar al estado de ánimo o la claridad mental» o déficits nutricionales, como una carencia de hierro u omega 3.

El primer supuesto se produce, especialmente, en mujeres a partir de los cuarenta años: «Una alimentación pobre en proteínas y calorías, sobre todo por la noche, puede contribuir a una pérdida progresiva de masa muscular y a un metabolismo más lento», destaca la especialista.

¿Cómo mejorar la cena si quiero seguir incluyendo una crema fría?

Ahora bien, que resulte insuficiente no significa que el gazpacho se deba eliminar. «Habría que añadir proteína magra como una carne blanca, pescado, blanco o azul, a la plancha por ejemplo», señala Álvaro León, dietista-nutricionista especializado en salud femenina y miembro del Codinugal. El experto considera que, para la población general, acompañar de solo un huevo —como muchas veces se hace— no es suficiente. Es mejor subirlo a dos.

El gazpacho contiene mucha variedad de verduras y hortalizas; sin embargo, están trituradas, «lo que hace que se reduzca su contenido de fibra y sea menos saciante», detalla. Por ello, si alguien llega a última hora con mucha hambre, «es recomendable que opte por comer la verdura en sólido, sin triturar, como una menestra o una ensalada». Por el contrario, las cremas y sopas se ajustan mejor si no hay tanto apetito.

La misma lógica que la del gazpacho se podría aplicar a aquellos que solo basan su cena en fruta. Varias piezas aportan fibra, agua y azúcares naturales, pero tampoco cubren las necesidades de proteínas ni de grasas esenciales, elementos clave para mantener la saciedad durante la noche y evitar picos de hambre.

Con la vista puesta en la población general, el experto precisa que la cena «es un mal momento para incluir dos o tres frutas». Solo se ajustaría mejor a esta última comida si la persona hubiese hecho ejercicio antes de ella. «Al final, aportan azúcar el cuerpo estaría necesitaría reponer sus depósitos de glucógeno muscular», señala. Con todo, no sería su opción favorita. «Podemos tomar una fruta como postre, pero si la escogemos como única ingesta, nos faltará la proteína y las grasas saludables», reconoce el miembro del Codinugal.

Menú semanal de cenas saludables recomendadas por nutricionistas

Lucía Cancela

¿Cómo debe ser una cena equilibrada?

Una cena saludable no requiere fórmulas mágicas, sino un aporte de los tres grandes grupos de macronutrientes y pequeños ajustes que favorezcan la digestión y el descanso.

Las verduras tienen que estar en la base, y no importa que se presenten en forma de gazpacho, crema fría, ensalada o verduras asadas. «Cuanta más variedad de colores y preparaciones, mejor. Las verduras son fuente de fibra, vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes esenciales», indica Sardón, quien recuerda que, por lo general, la gente suele necesitar aumentar su ingesta de vegetales diaria.

Una cena equilibrada también debe contener proteínas de calidad, «ya que ayudan a mantener la saciedad, a reparar tejidos y resulta clave para la salud muscular y metabólica», detalla la especialista. Estas pueden ser de origen vegetal, como las legumbres, como de origen animal, como huevos, pescado o pollo.

El último esencial es la grasa, como el aceite de oliva virgen extra, el aguacate, los frutos secos o las semillas. «También contribuyen a mantener la saciedad, aportan ácidos grasos esenciales y antiinflamatorios como el omega, y favorece el equilibrio hormonal», precisa la nutricionista.

Además, para que la digestión no se complique, la cena no debe ser tardía. Idealmente, unas dos o tres horas antes de irse a dormir. «Permite que el cuerpo se centre en tareas regenerativas nocturnas, como la detoxificación hepática, en lugar de dedicar recursos a procesar una cena copiosa», insiste la especialista. De esta forma, el sueño será más reparador.

León es partidario de que, siempre y cuando la persona no tenga molestias digestivas, la cena sea saludable, pero abundante. Sobre todo, si la persona ha hecho ejercicio por la tarde, e incluye hidratos de carbono. «Por la noche tenemos ocho horas para hacer la digestión y es cuando más se activa el sistema parasimpático, involucrado en ella. Esto hace que, si hacemos actividad física antes de la cena, sea un buen momento a nivel metabólico en lo que a sensibilidad a la insulina se refiere», señala.

De lo contrario, prefiere quedarse con una fuente de verduras, de proteínas, de grasa saludable y con la fruta, aquí sí, de postre. «Si solo tomamos fruta, tendremos una subida más rápida de la glucosa y, para compensarla, el cuerpo va a liberar insulina. Cuando este pico dé el bajón, vuelve el hambre y las ganas de picoteo», resume el nutricionista.

 

DIARIO DE CADIZ / La junta rectora del Parque Natural Bahía de Cádiz aprueba por unanimidad la gestión y el programa de trabajo

El delegado territorial de Sostenibilidad apunta la relevancia de seguir colaborando entre administraciones, instituciones y sector privado para avanzar en la proyección y conservación de este «tesoro natural»

Parque Natural Bahía de Cádiz LA VOZ

La junta rectora del Parque Natural Bahía de Cádiz ha aprobado la gestión y el programa de trabajo correspondiente a este espacio natural protegido. En la reunión mantenida esta semana en el centro de visitantes de este enclave han participado, entre otros, el delegado territorial de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul del Gobierno andaluz, Óscar Curtido, que ha mostrado su satisfacción «por el apoyo unánime de la junta rectora a los documentos relativos a la gestión desarrollada y al programa de trabajo previsto para el año próximo en este espacio natural protegido».

Asimismo, Curtido ha subrayado «el respaldo del Gobierno andaluz a este enclave y la labor realizada tanto por el director conservador como por el personal del Parque».

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Según ha indicado la Junta en una nota, también han estado el presidente de la junta rectora del Parque, Javier Benavente, y el director conservador, Rafael Martín, así como representantes municipales de ayuntamientos de la Bahía y de organizaciones; Miguel Ramos, manager local de Sail GP; Myriam Retamero desde Ctaqua y el secretario de la junta rectora y jefe de servicio de esta Delegación Territorial, Felipe Oliveros.

El delegado territorial de Sostenibilidad ha resaltado «el papel importante de esta junta rectora como órgano de participación y de propuestas respecto al Parque, así como la relevancia de seguir colaborando entre administraciones, instituciones y sector privado para avanzar en la proyección y conservación de este espacio protegido, que es un auténtico tesoro natural».

ITI

Entre los asuntos tratados en esta reunión se han mencionado actuaciones destacadas e inversiones públicas y privadas relacionadas con el Parque Natural Bahía de Cádiz, incidiendo en el apoyo del Gobierno andaluz en el marco de la Inversión Territorial Integrada (ITI) a infraestructuras náuticas, senderos ciclopeatonales y trabajos realizados y en curso en el centro de visitantes del Parque, que ha reabierto sus puertas al público en octubre.

También se han mencionado cuestiones sobre planificación, tareas administrativas y de conservación, gestiones referidas al apoyo a proyectos empresariales acuícolas y salineros e iniciativas de desarrollo de infraestructuras y relativas al uso público de este espacio natural protegido.

Además, según ha indicado la Junta, entre los temas planteados se comentó el asunto de las 'vueltas de afuera' de salinas y esteros o barreras defensivas para evitar una posible inundabilidad ante la falta de actividad en algunas zonas.

Desde el Parque Natural se hizo referencia a una reunión con el Ayuntamiento de San Fernando y profesionales del sector, en la que se mostraba con claridad que la responsabilidad de la reparación de las 'vueltas de afuera' correspondía a los concesionarios de las salinas, mientras que la defensa de las viviendas afectadas, al estar el terreno en el ámbito del PGOU, competía al Ayuntamiento y en ningún caso a la Junta de Andalucía.

También se aludió a escritos dirigidos desde la junta rectora y el Ayuntamiento isleño al Ministerio de Transición Ecológica sobre este asunto y a la respuesta del Gobierno de España al respecto que establece como prioridad devolver los ecosistemas a su estado natural, si estas 'vueltas de afuera' no se mantienen por parte de los interesados en los usos que facilitan, algo que han rechazado los miembros de la junta rectora.

Acuerdos

Igualmente, en el seno de esta junta rectora se han presentado acuerdos del Parque Natural con la Universidad de Cádiz y SailGP, relacionados con la restauración de hábitats, con actuaciones realizadas en zonas de nidificación en el litoral portuense y en la salina La Esperanza en Puerto Real y con otras planteadas en otras dos salinas puertorrealeñas, según ha explicado la Junta.

Desde el Parque Natural se ha valorado que la organización de SailGP haya apostado por segundo año consecutivo por el apoyo a este espacio natural protegido entre las iniciativas que se respaldan a nivel internacional. También se ha dado cuenta de la jornada de limpieza efectuada este año en aguas marinas del río San Pedro, impulsada por el Parque Natural Bahía de Cádiz con la Delegación Territorial de esta Consejería, en colaboración con el Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, la UCA, la Foiling Base Cádiz impulsada por SailGP Inspire y el Instituto Municipal de Deportes de Cádiz. Participaron, entre otros, voluntarios de la UCA, tripulantes del equipo español de F50 de SailGP y el piloto de Fórmula 1 Sebastián Vettel.

Según la Junta, en el ámbito de esta junta rectora se ha informado además sobre la constitución de la plataforma de apoyo integrada en la comisión provincial Sipam Esteros.

En este sentido, ha recordado que la creación de esta plataforma de apoyo en el seno de esta comisión, que preside el Gobierno andaluz y que tiene participación institucional y sectorial, supone un paso más en la suma de esfuerzos para que los esteros puedan designarse territorio Sipam (Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial).

Sancti Petri Sostenible

Por otra parte, también se ha informado a la junta rectora sobre trabajos relacionados con Sancti Petri Sostenible, iniciativa a modo de mesa interadministrativa, en la que están representadas distintas administraciones para que, de manera coordinada, se abogue por un desarrollo sostenible en ese entorno, ante la actividad turística y náutica en ese espacio.

Por último, el delegado territorial de esta Consejería, Óscar Curtido, ha reiterado «la apuesta clara del Gobierno andaluz por este parque natural y la importancia de seguir sumando voluntades y colaborando para avanzar en su puesta en valor, en beneficio de la Bahía de Cádiz».